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Nos prestations

Nos prestations de conseil œnologique s'inscrivent dans une démarche de service, personnalisée.

Pour pérenniser notre prestation avec le vigneron, nous alimentons par un maximum d’informations techniques de manière à générer une qualité des vins régulière malgré des millésimes différents.

La prestation se traduit par :

- Un accompagnement lors de la période des vinifications.

- Les conseils inhérents à l'élevage des vins et leur conditionnement.

- La réalisation des assemblages, en adaptant les vins aux marchés.

- Une aide au choix d'investissements.

- Un suivi qualité des vins à l'appui des analyses chimiques et microbiologiques.

 

Conseil oenologique