Le jeudi 17 avril s’est déroulée la soirée technique du Laboratoire.
Cette 10ème édition, en partenariat avec WI&NE Provence-Rhône, a eu lieu dans le site agréable et confortable de Valbrillant à Meyreuil.
C’est près de 75 personnes qui ont pu assister aux présentations des intervenants de la soirée, liées au thème : Vin et Santé.
Nous avons eu le plaisir de recevoir :
Le Docteur Pacale CAU et le Conseiller Franck Giraudo de la MSA Provence Azur → Lire la présentation MSA Provence Azur
Le Docteur Jean-Pierre RIFLER → Lire la présentation Dr RIFLER
Gilles MASSON directeur du Centre du Rosé → Lire la présentation Gilles MASSON
Le chercheur Gabriel LEPOUSEZ → Lire la présentation Gabriel LEPOUSEZ
Le temps s'est arrêté lors de cette conférence qui a donné lieu à de nombreux échanges et a conquis le public.
De nombreuses personnalités de la filière étaient présentes pour exposer leur vision du vin en tant que produit culturel, bon pour la santé et développeur de nos sens.
La fin de la soirée se clôturera par un moment de partage, avec dégustation de vins et apéritif dinatoire.